Son Eklenen Konular
Trabzon Usulü Mısır Çorbası
Malzemeler - 1,5 Su bardağı Kuru Fasulye - 2,5 Su bardağı Mısır - 4 Su bardağı Yoğurt Yapılışı Öncelikle mısır ile kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatıyoruz. Daha sonra bütün malzemeleri bir tencereye alınıp üzerine soğuk su ekleyip kıvama gelene dek pişiriyoruz. Karışım soğuduktan sonra çırpılmış yoğurt ekleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Portakallı Havuç Çorbası
Malzemeler - 5 adet Havuç - 2 dilim Kereviz - 1 Kereviz Sapı - 1 Kuru Soğan - 1 Patates - 3 Portakal - 5 Su bardağı Su - 30 gram Tereyağı - Karabiber, Tuz Yapılışı Öncelikle havuç, kereviz sapı, kereviz, soğan ile patatesi küp küp doğruyoruz. Tereyağını eritip sebzeleri bir müddet soteliyoruz. 2 su bardağı su ekleyip 20 dakika pişiriyoruz. 3 portakalın 2 tanesini sıkıp geri kalanında yarısını sıkıp yarısını...
Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası
Malzemeler - 1,5 Su bardağı Ceviz İçi - 1 Adet Soğan(kuru) - 2,5 Avuç Lahana - 4 Dal Maydanoz - 5 Su bardağı Su - 3 Parça Tavuk Göğsü - 2 Yemek kaşığı Tereyağı - 1.5 Yemek kaşığı Un - 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı - Karabiber, Tuz Yapılışı Öncelikle tavuk göğsünü iyice haşlıyoruz ve suyunu bir tarafta bekletiyoruz. Tereyağı ile zeytin yağını tencerede ısıtıyoruz. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip kavuruyoruz. Soğan yumuşayınca...
Yoğurt çorbası
Yoğurt çorbası, hem yaz çorbasıdır hem kış çorbasıdır. Yazın sıcak havada yoğurt çorbasını buzdolabından çıkarıp direk servis edebilirsiniz. Kışında sıcak sıcak üzerine tere yağlı sos ile servis edebilirsiniz. Hem besleyici hem de lezzetli bir çorba olan yoğurt çorbası, el pratikliği isteyen bir çorba tarifi. Gerekli malzemeler: 10 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı pirinç 3 yemek kaşığı un 1 tavuk bulyon 2 kilo su 1 yemek...
Patatesli Ve Pırasalı Çorba
En güzel çorba tarifleri içinde olan patates çorbasını birde bizim tarifimizle patatesli ve pırasalı çorba olarak deneyin. Ben patatesli ve pırasalı çorba yaparken pırasaların yeşil saplarını da doğrayıp çorbaya ilave ediyorum. Hem daha lezzetli oluyor hem daha renkli oluyor. Biz bu çorba tarifi içinde muskatta ekledik ancak evinizde yoksa koymasanız da olur. Marketten alacağınız bir paket krema ile en güzel...
Karidesli Çorba
Farklı çorba tarifleri içinde yer alan karidesli çorba, hem lezzetli bir çorba tarifi hem de değişik çorba tarifleri içinde olan bir çorba tarifi. Karidesli çorba tarifi, karides sevenlerin özellikle balık ürünleri sevenlerin bir numaralı çorba tarifi. Karidese çok yakışan domates, kereviz sapı ve krema ile kısa sürede nefis bir çorba elde edebiliyorsunuz. Ben kremalı çorbalar arasında en çok karidesli çorba...
Baharatlı Brokoli Çorbası
Malzemeler 500 gram brokoli 2 tane kuru soğan 5 çorba kaşığı susam yağı 1 limonun suyu 3 çorba kaşığı Hindistan cevizi 4 su bardağı su 2 su bardağı süt 6 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı köri 2 tatlı kaşığı anason 2 tatlı kaşığı kimyon 5 çorba kaşığı soya sosu Yapılışı Öncelikle susam yağını ince ince kıydığımız soğanlar ile tencereye alıyoruz. Brokoliyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sarımsak ve baharatları da içerisine katıp 3 dakika...
Hayır Çorbası
Malzemeler - 2 su bardağı buğday - 2 su bardağı nohut - 4 çorba kaşığı tereyağı - 600 gram gerdan eti - 2 tatlı kaşığı kekik - 2 tatlı kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı pul biber - Tuz - 11 su bardağı su Yapılışı Buğday ve nohutu bir gece öncesinden ıslağa yatırıyoruz. Ertesi gün et, burday ve nohutu yumuşayıncaya dek pişiriyoruz. Kemikleri çorbanın içinden ayıklıyoruz. Tereyağını eritip baharatlarla birlikte üzerinde...
Tere Çorbası
Malzemeler 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 tane kuru soğan 2 çay kaşığı sarımsak (ezilmiş ) 2 tane kereviz 400 gram brokoli 3 su bardağı tere (doğranmış) 2 çay bardağı krema 2 çay bardağı soğan (taze) 6 su bardağı su Tuz, karabiber Yapılışı Öncelikle zeytin yağını bir tavada kızdırıyoruz.İnce kıydığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip bir güzel kavuruyoruz. Kereviz ve brokoliyi de ince kıyarak tavaya ekliyoruz. Daha sonra üzerilerine suyu ilave ederek sebzeler pişinceye...
Yoğurtlu Şehriye Çorbası
  Malzemeler 3 çay bardağı şehriye 3 su bardağı yoğurt 5 su bardağı su 5 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı sirke 1 demet  nane (taze) Tuz ile karabiber   Yapılışı Öncelikle suyu kaynatıyoruz. Şehriyeleri kaynayan suya ekleyip yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Başka bir tarafta nane,tuz, karabiber, yoğurt, sirke ve sıvı yağı güzelce çırpıyoruz. Soğuttuğumuz çorbaya bu karışımı ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun.