Son Eklenen Konular
Ayran Aşı Çorbası
Malzemeler - 1,5 Su bardağı Buğday - 1 kaşık Kuru Nane - 3 Avuç Nohut - 5 Su bardağı Su - 3 Su bardağı Yoğurt - Tuz Yapılışı Öncelikle buğday ile nohutu bir gece öncesinden ıslatıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısıp buğday ile nohutlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yoğurdu tuzla karıştırıyoruz. Soğuyan buğday ile nohuta yoğurdu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra nane ile servis yapıyoruz....
Trabzon Usulü Mısır Çorbası
Malzemeler - 1,5 Su bardağı Kuru Fasulye - 2,5 Su bardağı Mısır - 4 Su bardağı Yoğurt Yapılışı Öncelikle mısır ile kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatıyoruz. Daha sonra bütün malzemeleri bir tencereye alınıp üzerine soğuk su ekleyip kıvama gelene dek pişiriyoruz. Karışım soğuduktan sonra çırpılmış yoğurt ekleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Portakallı Havuç Çorbası
Malzemeler - 5 adet Havuç - 2 dilim Kereviz - 1 Kereviz Sapı - 1 Kuru Soğan - 1 Patates - 3 Portakal - 5 Su bardağı Su - 30 gram Tereyağı - Karabiber, Tuz Yapılışı Öncelikle havuç, kereviz sapı, kereviz, soğan ile patatesi küp küp doğruyoruz. Tereyağını eritip sebzeleri bir müddet soteliyoruz. 2 su bardağı su ekleyip 20 dakika pişiriyoruz. 3 portakalın 2 tanesini sıkıp geri kalanında yarısını sıkıp yarısını...
Lahanalı Cevizli Tavuk Çorbası
Malzemeler - 1,5 Su bardağı Ceviz İçi - 1 Adet Soğan(kuru) - 2,5 Avuç Lahana - 4 Dal Maydanoz - 5 Su bardağı Su - 3 Parça Tavuk Göğsü - 2 Yemek kaşığı Tereyağı - 1.5 Yemek kaşığı Un - 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı - Karabiber, Tuz Yapılışı Öncelikle tavuk göğsünü iyice haşlıyoruz ve suyunu bir tarafta bekletiyoruz. Tereyağı ile zeytin yağını tencerede ısıtıyoruz. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip kavuruyoruz. Soğan yumuşayınca...
Yoğurt Çorbası
Yoğurt çorbası, hem yaz çorbasıdır hem kış çorbasıdır. Yazın sıcak havada yoğurt çorbasını buzdolabından çıkarıp direk servis edebilirsiniz. Kışında sıcak sıcak üzerine tere yağlı sos ile servis edebilirsiniz. Hem besleyici hem de lezzetli bir çorba olan yoğurt çorbası, el pratikliği isteyen bir çorba tarifi. Gerekli malzemeler: 10 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı pirinç 3 yemek kaşığı un 1 tavuk bulyon 2 kilo su 1 yemek kaşığı...
Patatesli ve Pırasalı Çorba
En güzel çorba tarifleri içinde olan patates çorbasını birde bizim tarifimizle patatesli ve pırasalı çorba olarak deneyin. Ben patatesli ve pırasalı çorba yaparken pırasaların yeşil saplarını da doğrayıp çorbaya ilave ediyorum. Hem daha lezzetli oluyor hem daha renkli oluyor. Biz bu çorba tarifi içinde muskat da ekledik ancak evinizde yoksa koymasanız da olur. Marketten alacağınız bir paket krema ile en...
Karidesli Çorba
Farklı çorba tarifleri içinde yer alan karidesli çorba, hem lezzetli bir çorba tarifi hem de değişik çorba tarifleri içinde olan bir çorba tarifi. Karidesli çorba tarifi, karides sevenlerin özellikle balık ürünleri sevenlerin bir numaralı çorba tarifi. Karidese çok yakışan domates, kereviz sapı ve krema ile kısa sürede nefis bir çorba elde edebiliyorsunuz. Ben kremalı çorbalar arasında en çok karidesli çorba...
Tere Çorbası
Malzemeler 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 tane kuru soğan 2 çay kaşığı sarımsak (ezilmiş ) 2 tane kereviz 400 gram brokoli 3 su bardağı tere (doğranmış) 2 çay bardağı krema 2 çay bardağı soğan (taze) 6 su bardağı su Tuz, karabiber Yapılışı Öncelikle zeytin yağını bir tavada kızdırıyoruz.İnce kıydığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip bir güzel kavuruyoruz. Kereviz ve brokoliyi de ince kıyarak tavaya ekliyoruz. Daha sonra üzerilerine suyu ilave ederek sebzeler pişinceye...
Terbiyeli Patates Çorbası
Terbiyeli patates çorbası, benim en severek yaptığım çorba tarifleri arasında yer alıyor. Terbiyeli çorbalar genelde kolay çorba tarifleri içindedir. Bunlardan biri olan terbiyeli patates çorbası yaparken isterseniz normal su kullanabilirsiniz isterseniz et suyu kullanabilirsiniz. Et suyu yoksa et suyu tabletleri de işinizi görüyor ancak uyarayım et suyu ile yapılan patates çorbası birazcık ağır bir çorba oluyor bu yüzden sadece akşam...
Baş Çorbası
Baş çorbası adından da anlaşıldığı gibi kuzu başı pişirilerek yapılıyor. iki aşamada pişiriliyor. ilk önce kuzu başı bütün olarak pişip, ardından dili ve beyni ayrılıp geri kalanı tekrar ocağa konuyor. Açıkcası çok lezzetli ve besleyici bir çorba baş çorbası ancak dili, beyni tüketmek her mideye hitap etmeyebilir. Baş Çorbası Gerekli malzemeler 1 tane kuzu başı 1 kaşık un Yeteri kadar tuz ve su Baş çorbası...