Son Eklenen Konular
Yayla Çorbası
Yayla çorbası, yapımı kolay çorba tarifleri arasında yer alsa da terbiyesini tutturamazsanız kesilme riski olan bir çorba tarifi. Yayla çorbasının terbiyesi için kullanılan yumurta sarısı, yoğurt ve unu çok fazla çırpmanız gerekiyor ve çorbaya çok yavaş çok az az eklemeniz, aynı zamanda da sürekli karıştırmanız gerekiyor. Gerekli malzemeler: 1,5 yemek kaşığı un 1 yumurtanın sarısı 1 fincan pirinç 1 su bardağı yoğurt 1 kilo sıcak su 3...
Patatesli Ve Pırasalı Çorba
En güzel çorba tarifleri içinde olan patates çorbasını birde bizim tarifimizle patatesli ve pırasalı çorba olarak deneyin. Ben patatesli ve pırasalı çorba yaparken pırasaların yeşil saplarını da doğrayıp çorbaya ilave ediyorum. Hem daha lezzetli oluyor hem daha renkli oluyor. Biz bu çorba tarifi içinde muskatta ekledik ancak evinizde yoksa koymasanız da olur. Marketten alacağınız bir paket krema ile en güzel...
Karidesli Çorba
Farklı çorba tarifleri içinde yer alan karidesli çorba, hem lezzetli bir çorba tarifi hem de değişik çorba tarifleri içinde olan bir çorba tarifi. Karidesli çorba tarifi, karides sevenlerin özellikle balık ürünleri sevenlerin bir numaralı çorba tarifi. Karidese çok yakışan domates, kereviz sapı ve krema ile kısa sürede nefis bir çorba elde edebiliyorsunuz. Ben kremalı çorbalar arasında en çok karidesli çorba...
Sebze Çorbası
Sebze çorbası, en besleyici ve en lezzetli çorba tariflerinden biri. Ben mevsimine göre bir çok sebzeyi birleştirip nefis çorbalar yaparım. Bu sebze çorbası içine de koyduğum patates, havuç, pırasa, kereviz, kuru soğan ile son derece lezzetli bir çorba elde ediyorum. Ben hemen hemen bütün çorba tarifleri içine tere yağ kullanırım. Hem margarinden daha sağlıklı hem de çorbanın tadını daha güzel...
Barbunya Çorbası
Malzemeleri 2 su bardağı barbunya 5 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan (kuru) 2 tatlı kaşığı sarımsak (ezilmiş ) 5 su bardağı tavuk suyu 2 çay bardağı nane (kıyılmış taze) Üzerine 1 çay bardağı tulum peyniri Tuz, karabiber 2 tatlı kaşığı fesleğen Yapılışı Öncelikle geceden ıslattığımız barbunyayı güzelce haşlıyoruz. Ayrı bir tavada zeytin yağını kızartıp soğanlarla kavuruyoruz. Haşladığımız barbunyaya tavuk suyunu ekleyip baharatları da katıp 45 dakika pişiriyoruz. Üzerine peynir serpiştirerek servis...
Baharatlı Brokoli Çorbası
Malzemeler 500 gram brokoli 2 tane kuru soğan 5 çorba kaşığı susam yağı 1 limonun suyu 3 çorba kaşığı Hindistan cevizi 4 su bardağı su 2 su bardağı süt 6 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı köri 2 tatlı kaşığı anason 2 tatlı kaşığı kimyon 5 çorba kaşığı soya sosu Yapılışı Öncelikle susam yağını ince ince kıydığımız soğanlar ile tencereye alıyoruz. Brokoliyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sarımsak ve baharatları da içerisine katıp 3 dakika...
Hayır Çorbası
Malzemeler - 2 su bardağı buğday - 2 su bardağı nohut - 4 çorba kaşığı tereyağı - 600 gram gerdan eti - 2 tatlı kaşığı kekik - 2 tatlı kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı pul biber - Tuz - 11 su bardağı su Yapılışı Buğday ve nohutu bir gece öncesinden ıslağa yatırıyoruz. Ertesi gün et, burday ve nohutu yumuşayıncaya dek pişiriyoruz. Kemikleri çorbanın içinden ayıklıyoruz. Tereyağını eritip baharatlarla birlikte üzerinde...
Tere Çorbası
Malzemeler 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 tane kuru soğan 2 çay kaşığı sarımsak (ezilmiş ) 2 tane kereviz 400 gram brokoli 3 su bardağı tere (doğranmış) 2 çay bardağı krema 2 çay bardağı soğan (taze) 6 su bardağı su Tuz, karabiber Yapılışı Öncelikle zeytin yağını bir tavada kızdırıyoruz.İnce kıydığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip bir güzel kavuruyoruz. Kereviz ve brokoliyi de ince kıyarak tavaya ekliyoruz. Daha sonra üzerilerine suyu ilave ederek sebzeler pişinceye...
Yoğurtlu Şehriye Çorbası
  Malzemeler 3 çay bardağı şehriye 3 su bardağı yoğurt 5 su bardağı su 5 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı sirke 1 demet  nane (taze) Tuz ile karabiber   Yapılışı Öncelikle suyu kaynatıyoruz. Şehriyeleri kaynayan suya ekleyip yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Başka bir tarafta nane,tuz, karabiber, yoğurt, sirke ve sıvı yağı güzelce çırpıyoruz. Soğuttuğumuz çorbaya bu karışımı ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun.  
Terbiyeli Patates Çorbası
Terbiyeli patates çorbası, benim en severek yaptığım çorba tarifleri arasında yer alıyor. Terbiyeli çorbalar genelde kolay çorba tarifleri içindedir. Bunlardan biri olan terbiyeli patates çorbası yaparken isterseniz normal su kullanabilirsiniz isterseniz et suyu kullanabilirsiniz. Et suyu yoksa et suyu tabletleri de işinizi görüyor ancak uyarayım et suyu ile yapılan patates çorbası birazcık ağır bir çorba oluyor bu yüzden sadece akşam...