Sebzeli Tarhana Çorbası

  • Sebzeli Tarhana Çorbası için yorumlar kapalı

Malzemeler

7 çorba kaşığı tarhana
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
2 adet patates
1,5 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı et suyu
tuz
su

Sebzeli Tarhana Çorbası

Yapılışı

Öncelikle biberleri ve patatesleri küp şekilde doğruyoruz. Daha sonra tencereye tereyağını katıyoruz. Biberleri ve patatesi güzelce soteliyoruz. Sebzeler yeterince yumuşayınca salçasını ilave ediyoruz. Arzuya göre sarımsak da ekleyebilirsiniz. Karıştırdıktan sonra tarhanayı koyup güzelce kavuruyoruz. Soğuk et suyunu döküp kıvamını açıyoruz. Sıcak su katıp tuzunu ekliyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.