Kolay Gendime Çorbası

  • Kolay Gendime Çorbası için yorumlar kapalı

Malzemeler

– 1,5 Su bardağı Aşurelik Buğday
– 2,5 Su bardağı Et Suyu
– 1,5 Su bardağı Kuru Fasulye
– 1,5 Su bardağı Nohut
– 5 Su bardağı Sıcak Su
– 3 Yemek kaşığı Un
– 2 Su bardağı Yoğurt
– Tuz

kolay gendime çorbası

Yapılışı

Öncelikle nohut, fasulye ve buğdayı bir tencereye su koyarak pişene kadar haşlıyoruz. Et suyunu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Un ile yoğurdu bir kasede çatal yardımıyla çırpıyoruz. Çorbanın suyundan ilave edip karışımı kaynayan çorbaya yavaşça ilave ederek karıştırıyoruz. Tuzu da ekleyip 15 dakika kadar kaynatıyoruz. Tereyağını tavada eritip nane ile pul biber katıp karıştırıyoruz. Çorbayı kaseye alıp üzerine naneli yağ gezdirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.