Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası

  • Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası için yorumlar kapalı

Köfteli havuçlu yoğurt çorbası, son derece besleyici ve lezzetli çorba tarifleri içinde yer alıyor. Kolay çorba tarifi arıyorsanız diğer çorba tariflerimize bakabilirsiniz. Ancak köfteli havuçlu yoğurt çorbası biraz zaman alan bir çorba tarifidir. Özellikle akşam yemekleri için çorba tarifi arayanlar bu köfteli havuçlu yoğurt çorbası tarifini deneyebilirsiniz. Havuçlu çorbalar hem renk açısından hem de lezzetli açısından en güzel çorba tarifleridir. Zira havuç içindeki şeker oranı sayesinde çok tatlı bir çorba ortaya çıkarır. Yoğurt çorbası içine benim çok yakıştırdığım küçük fındık köfteler, birde havuç eklenince nefis bir çorbaya dönüşüyor. En lezzetli çorbalar elinizin altında olsun diye hazırladığımız bu yemek sitesi, sizlere hem kolay çorba tarifleri, hem de lezzetli çorba tarifleri sunuyor. Yoğurtlu çorbaların kesilme riski vardır ancak tarifimizi adım adım izlerseniz hiçbir sorun yaşamazsınız. İşte size köfteli havuçlu yoğurt çorbası tarifi.

Gerekli malzemeler
250 gr az yağlı kıyma
1 çorba kaşığı dolusu un
1 tatlı kaşığı nane
Yarım su bardağı pirinç
1 orta boy havuç
yeterince tuz karabiber
1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt

köfteli havuçlu yoğurt çorbası

Hazırlanışı
Ayıklanıp yıkanan pirinç, kıymanın tamamıyla karabiber ve tuz ile yoğurunuz. Fındıktan biraz daha büyük toplar haline getiriniz.
Havuç rendeleyiniz.
Derin bir tencerede kaynamakta olan 2 lt kadar tuz ilave edilmemiş suya köfteler ve havuç rendesini atınız. 15 dk kadar pişiriniz.
Başka bir kapta, yoğurt, yumurta ve unu çırparak terbiye yapınız. Azar azar yemeğe ilave edip 10 dk daha kaynatınız. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz,
Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.