Kara Lahana Çorbası

  • Kara Lahana Çorbası için yorumlar kapalı

Kara lahana çorbası, kolay çorba tarifleri dışında yer alan biraz el marifeti isteyen nefis bir çorba tarifi. Mısır yarması, kara lahana, soğan, barbunya ve salça ile yapılan karalahana çorbası son derece besleyici ve lezzetli bir çorba tarifi. Karalahana çorbasını yaparken biz bu tarifimizde anlatıldığı gibi kırmızı lahanaları, soğanı doğrayıp, barbunyayı tane tane olarak koyabileceğiniz gibi isterseniz hepsini haşladıktan sonra el blendırı ile hepsini tencere içinde çekip, birkaç daha kaynatıp ocaktan alabilirsiniz. Ben genelde el blendırı ile çekerek yapıyorum. En güzel çorba tarifleri ile hazırladığımız bu çorba tarifleri sitesi içinde arama yaparak bir çok farklı çorba tarifleri, kolay çorba tarifleri, denenmiş çorba tarifleri bulabilirsiniz.

Kara Lahana Çorbası için Malzemeler

1 çay bardağı mısır yarması
1 bağ lahana
1 soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase barbunya
Yarım kaşık biber salçası
Yarım kaşık domates salçası
Kırmızı biber
Tuz

 

kara lahana çorbası

Kara Lahana Çorbası Tarifi

Lahanayı yıkayıp doğrayınız. Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp tereyağı ile kavurunuz.Daha sonra salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavurunuz. Üstüne lahanaları ekleyip kaynatınız. Lahanaların yumuşadıktan sonra üzerine haşlanmış mısır yarmasını, barbunya ve suyu ekleyiniz. Son olarak tuz ve kırmızı biberi ekleyiniz.
Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.