Barbunya Çorbası

  • Barbunya Çorbası için yorumlar kapalı

Malzemeleri

2 su bardağı barbunya
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan (kuru)
2 tatlı kaşığı sarımsak (ezilmiş )
5 su bardağı tavuk suyu
2 çay bardağı nane (kıyılmış taze)

Üzerine

1 çay bardağı tulum peyniri
Tuz, karabiber
2 tatlı kaşığı fesleğen

Barbunya-corbasi_Corba-Tarifleri_901949

Yapılışı

Öncelikle geceden ıslattığımız barbunyayı güzelce haşlıyoruz. Ayrı bir tavada zeytin yağını kızartıp soğanlarla kavuruyoruz. Haşladığımız barbunyaya tavuk suyunu ekleyip baharatları da katıp 45 dakika pişiriyoruz. Üzerine peynir serpiştirerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.