Baharatlı Brokoli Çorbası

  • Baharatlı Brokoli Çorbası için yorumlar kapalı

Malzemeler

500 gram brokoli
2 tane kuru soğan
5 çorba kaşığı susam yağı
1 limonun suyu
3 çorba kaşığı Hindistan cevizi
4 su bardağı su
2 su bardağı süt
6 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı köri
2 tatlı kaşığı anason
2 tatlı kaşığı kimyon
5 çorba kaşığı soya sosu

Baharatli-Brokoli-corbasi_Corba-Tarifleri_4973248

Yapılışı

Öncelikle susam yağını ince ince kıydığımız soğanlar ile tencereye alıyoruz. Brokoliyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sarımsak ve baharatları da içerisine katıp 3 dakika daha kavuruyoruz. Kaynattığımız suyu üzerine ekleyerek 15 dakika boyunca kaynatıyoruz. Sebzeler pişince sütü, soya sosunu ve limon suyunu da ekleyip altını kapatıyoruz. Çorbamız hazır, afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.