Ayran Aşı Çorbası

  • Ayran Aşı Çorbası için yorumlar kapalı

Malzemeler

– 1,5 Su bardağı Buğday
– 1 kaşık Kuru Nane
– 3 Avuç Nohut
– 5 Su bardağı Su
– 3 Su bardağı Yoğurt
– Tuz

ayran-asi-corbasi

Yapılışı

Öncelikle buğday ile nohutu bir gece öncesinden ıslatıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısıp buğday ile nohutlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yoğurdu tuzla karıştırıyoruz. Soğuyan buğday ile nohuta yoğurdu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra nane ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.